Legumi e cereali

La terra dell’Umbria è tanto ricca da vantare primati in due categorie alimentari che da sempre sono alla base…

Norcinerie

Nell’estrema provincia di Perugia, tra i monti di Norcia, ha luogo la lavorazione della carne di suino più antica…

Il Tartufo

Tartufo specialità Umbra Hotel Clarici

L’Umbria custodisce sotto la sua superficie boscosa e collinare un tesoro davvero prezioso: il tartufo. Perfetto per antipasti…

Frantoi aperti

Frantoi aperti evento a Spoleto

Ogni anno Frantoi Aperti celebra l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva nel periodo della frangitura delle olive, con iniziative in…

Olio e vino

Olio e Vino a Spoleto - Hotel Clarici

La zona della Valle Spoletina è il perfetto equilibrio naturale per i vigneti, grazie anche al clima e al terreno che contribuiscono…

Piccoli Tour Enogastronomici

Tour Enogastronomici Spoleto Hotel Clarici

L’Umbria è la regione d’Italia con la più alta propensione all’agricoltura biologica: sono moltissimi i prodotti tipici locali…