Legumi e cereali
La terra dell’Umbria è tanto ricca da vantare primati in due categorie alimentari che da sempre sono alla base…
Norcinerie
Nell’estrema provincia di Perugia, tra i monti di Norcia, ha luogo la lavorazione della carne di suino più antica…
Il Tartufo
L’Umbria custodisce sotto la sua superficie boscosa e collinare un tesoro davvero prezioso: il tartufo. Perfetto per antipasti…
Frantoi aperti
Ogni anno Frantoi Aperti celebra l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva nel periodo della frangitura delle olive, con iniziative in…
Olio e vino
La zona della Valle Spoletina è il perfetto equilibrio naturale per i vigneti, grazie anche al clima e al terreno che contribuiscono…
Piccoli Tour Enogastronomici
L’Umbria è la regione d’Italia con la più alta propensione all’agricoltura biologica: sono moltissimi i prodotti tipici locali…
